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  おみやげの歴史やご当地名産の由来など、おみやげにまつわるさまざまなお話しを23回に亘ってご紹介します。
2006年07月24日
■おみやげ文化誌 その13 みやげ業の社会的機能
その13 みやげ業の社会的機能 みやげ業(専門店・ドライブイン)の社会的に果たしている機能を考えてみた。三つの機能に分けてみよう。 は、み… 続きを読む
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2006年07月20日
■おみやげ文化誌 その12 立地別によるみやげ業
その12 立地別によるみやげ業みやげ業の業態について取扱商品の主力別に分布を見る方法と店舗の立地する条件から分布をとらえることもできる。ヾ僉 続きを読む
2006年07月20日
■おみやげ文化誌 その11 みやげ業界の業界
その11 みやげ業界の業態⑺南蛮菓子専門店―南蛮などというとかなり古めかしいが、1412年にはじめてポルトガル人が日本に来て以… 続きを読む
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2006年07月20日
■おみやげ文化誌 その10 みやげ業界の業態
その10 みやげ業界の業態⑹菓子専門店―日本人が好む菓子類を整理してみよう。まんじゅう(蒸し菓子)、羊羹(棹物)、餅、餅菓子、… 続きを読む
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2006年07月20日
■おみやげ文化誌 その9 みやげ業界の業態
その9 みやげ業界の業態⑸宝石専門店―青森県の三内丸山遺跡が注目されている。縄文時代の木と土の文化が見直されている。この遺跡か… 続きを読む
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